Orégano verde, Origanum virens

Nombre común: Orégano verde o bastardo

Nombre científico: Origanum virens

Descripción: Planta herbácea con tallos largos de unos 40cm de alto que despuntan de la mata principal que florece en verano tras lo cual se siega y vuelve a brotar tras el estío. Se diferencia del vulgar por sus hojas mas trianguladas, por formas matas mas despeinadas y algo rastreras y por tener el envés de sus hojas de color verde.

Usos: Al igual que el orégano común se utiliza como condimento de muchos platos mediterráneos y como especia para aliñar encurtidos y embutidos. Es una buena planta medicinal para combatir la bronquitis, el resfriado común entre otras dolencias y propiedades.

• Secado: Aunque sus hojas pueden usarse todo el año en fresco, cuando las secamos debemos recolectar pequeños manojos antes de la floración y secar bocabajo en un lugar bien ventilado pero sin que le de el sol directo.

Cuidados: Expuesta a pleno sol o semisombra, poco riego y suelo bien drenado