La moringa es un árbol originario de la India y conocido como "árbol milagroso o árbol de la vida" por sus múltiples propiedades medicinales. Además es un árbol de crecimiento rápido y adaptable, por lo que es usado frecuentemente en jardinería.
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Nombre Científico: Moringa oleífera
Nombre común: moringa, árbol milagroso, árbol de la vida.
Descripción: La Moringa oleifera es un árbol de rápido crecimiento, muy valorado por sus hojas, flores, semillas y vainas ricas en nutrientes. Popularmente conocida como “árbol de la vida”, se le atribuyen numerosas propiedades medicinales y nutricionales. Sus hojas contienen proteínas, vitaminas (A, C y del grupo B), minerales como calcio y hierro, y antioxidantes, lo que la convierte en un superalimento natural.
Cuidados: Es un árbol de cuidados fáciles, ya que es rústico de rápido crecimiento. Requiere una ubicación a pleno sol pues tolera altas temperaturas. En un año puede alcanzar los 3-4 metros de altura si tiene buenas condiciones. Soporta el calor y el frio cuando es adulto. Los primeros años habrá que protegerlo del frio si está muy expuesto. Necesita riego moderado pero no le gustan los suelos encharcados, de hecho prefiere un suelo seco a encharcado. Una vez establecida, soporta bien la sequía. Tolera suelos pobres y es ideal en climas cálidos ya que no resiste heladas fuertes. Puede alcanzar 3 m en su primer año en condiciones favorables y las hojas se pueden cosechar a partir de los 3–4 meses.
Usos: La moringa se usa tanto en alimentación como en fitoterapia. Las hojas frescas o secas, molidas en polvo, se consumen para aportar energía, reforzar el sistema inmunitario, mejorar la calidad nutricional en dietas bajas en hierro o proteínas y como antiinflamatorio natural. En cosmética, su aceite se utiliza para cuidar la piel y el cabello. También se emplea como depurativa y digestiva. Su función principal y mas famosa es por sus propiedades medicinales, las cuales son muy abundantes, de ahí su nombre: árbol de la vida o milagroso. Ayuda al corazón como hipotensor y controlador del colesterol. Controla el azúcar en sangre nivelando la glucosa. Es antinflamatorio, antioxidante y digestivo. Una fuente de vitamina A y de otros nutrientes y antibacteriano entre otras propiedades. Se pueden tomar sus semillas y hojas en infusión. También sus vainas, parecidas a las del algarrobo, cuando están verdes y jóvenes, se pueden consumir como las habas tiernas.
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