La hierbabuena es una planta de uso medicinal y aromático muy utilizada en gastronomía por su aroma intenso, una imprescindible en nuestro huerto urbano.
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Nombre común: Hierbabuena
Nombre científico: mentha spicata
Descripción: La hierbabuena es una planta vivaz y perenne de porte rastrero que llega a alcanzar los 30 cm de altura y tiene un rápido crecimiento.
Usos: Las hojas de esta planta se deben cosechar cuando la planta recién comienza a florecer. Ideal para infusiones, aderezos de carnes o ensaladas, sopas y para dar aromatizar bebidas y postres.
Cuidados: La hierbabuena necesita una exposición a pleno sol o semisombra y se adapta a todo tipo de suelos pero con un riego frecuente y ligero
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