Salvia común, Salvia officinalis
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Esta variedad de salvia es un arbusto compacto de porte bajo muy aromático y usado en el mediterráneo oriental como condimento.
Nombre común: Salvia común
Nombre científico: salvia oficinalis
Descripción: Arbusto autóctono rastrero y perenne muy aromático y de hojas suaves y algo aterciopeladas. Se puede confundir con la jara blanca o el matagallo cuando estos son pequeños
Usos: En la medicina tradicional se usaba para diversos males estomacales y respiratorios y se tomaba masticada o en infusión. Tiene un amplio espectro como condimento, marinando carnes grasas, pastas, verduras, pescados y quesos. En Georgia es la hierba estrella de su famoso plato tradicional: el Jachapuri, una especie de pan pizza acompañado de huevo.
Cuidados: Arbusto muy resistente y se adapta bien a todo tipo de terreno, necesita pleno sol para que florezca bien. Al ser una planta de clima mediterráneo aguanta muy bien la sequia. Una vez bien asentada en el terreno apenas necesitará cuidados ni riegos.
- Tamaño maceta
- 10,5 cm
- Exposición
- sol directo
- Riego
- escaso
- Usos
- condimento
infusión
medicinal
AC003